和風
日本風のデザインで作られる店舗に用いられています。
和食店だけでなく居酒屋でも多くみられるでしょう。
外装・内装を和のイメージで統一することになります。
内装的な面で言えば、畳を用いて靴を脱いで上がる座敷にしたり、間仕切りにふすまや障子を用いると雰囲気が出るでしょう。
私たち日本人としては、どこか懐かしく、落ち着く空間が演出出来ます。
洋風
欧米デザインが元になっている様式です。
現在では店舗用のイスなどの家具は、国外からの輸入品でもほとんどが日本人の体格に合うサイズで作られています。
米国産でもそれほど大きくないサイズですので、安心して使用できます。
モダンで、重厚感の溢れるデザインから、どこか武骨でカッコイイ男性的な雰囲気まで、デザイン豊富です。
北欧風
若い女性やカフェのテイストで人気な北欧風デザイン。
スウェーデン、デンマーク、ノルウェー、フィンランドなどの北欧諸国で生まれたデザインで、温かみのある雰囲気が特徴です。
自然の素材を生かしたシンプルなモチーフがメインなため、比較的どんな雰囲気にも合わせやすいです。
主にアースカラーを使用していおり、長く愛されるデザインが多いのも特徴です。
チャイニーズ
中華料理店で使用されています。
白地に鮮やかな赤が映える、独特なデザインが豊富です。
横浜や神戸、長崎などにある中華街は町全体が中国の雰囲気を醸し出していて、歩いているだけで楽しめます。
各店内はもちろんチャイニーズなデザインを使用しており、美味しい中華料理が映えます。
アジアン・エスニック
アジアンなデザインと言って真っ先に思い浮かぶのはやはりバリではないでしょうか？
南国の雰囲気は、開放感やリゾート地に訪れたような気分にさせられるため、人気なテイストです。
竹や籐、麻などを素材に用いることが多く、自然な素材のデザインは他のテイストにも合わせやすく人気です。
アメリカン
アメリカンスタイルと言えば、全体的にカラフルでポップなイメージではないでしょうか？
アメリカは大陸も広いため、西海岸のようなイメージとなれば、青い海と白い砂浜に、NYのような近代都市のイメージとなれば、現代風だけれどどこかモダンな雰囲気となったり、様々な雰囲気があります。
アイアンを取り入れたデザインの家具などは男性にも人気で、男女問わず家具として使いやすい雰囲気です。